맛있는 자두 효능

새콤달콤하고 한 입에 먹기 좋은 자두는 

여름철에 좋은 과일 중 하나로

수분이 많고 갈증해소에도 좋습니다.

오늘은 자두 효능에 대해서 알아보겠습니다.

자두의 풍부한 수용성 식이섬유는 장기능을 높여주고

  변비 예방 되고 다이어트에도 효과적이라고 합니다. 

특히 말린 자두가 더 변비해소에

 도움이 된다고 해요.

그리고 자두에는 비타민A로 전환되는

 카로티노이드 성분과 항상화물질인

 안토시아닌 성분이

 함유되어 있어 눈건강에도 도움이 되는데 

시력회복에 도움도 주고 야맹증과

 안구건조증을 예방하기도 합니다.

또 비타민C를 비롯한 비타민군과 미네랄이 풍부해

  피로회복에 효과적이고 감기예방, 

스트레스 해소에도 도움이 됩니다.

신맛을 내는 사과산과 구연산 등 

유기산이 함유되어 있어

 입맛을 잃었을 때 식욕증진에도 도움을 주고

  불면증 해소에도 좋습니다.

비타민A,C가 풍보해서 기미나

 주근깨를 없애주기도 하며,

 피부건조증에 도움을 주는 피부미용에 

효과적인 작용도 합니다.

자두는 알칼리성 식품으로 체질개선은 물론이며

 간을 튼튼하게 하고 비타민C, 베타카로틴과 같은

기능성 물질이 많이 함유되어 있어

 질병에 대한 저항력도 길러주어

  면역력 강화에 도움이 됩니다.

아미노산 일종인 시트르닌이라는 성분이

 체내에서 소변의 생성을 촉진시켜

 소변배출을 좋게 해 신장의 기능을 강화시켜 줍니다.

자두에는 미네랄 중 칼륨 성분이

 풍부하기 때문에 뼈를 튼튼하게 하는데

 효과적인데 생자두보다 말린 자두를 먹는것이

 뼈 재흡수 속도를 늦추거나 뼈분해속도를 늦추어

 새로운 뼈성장이 잘 일어날 수 있도록 해

  골다공증과 골절을 막을 수 있다는

 연구결과도 있다고 해요.

새콤달콤한 맛있는 자두를 고르는 법은

 단단하고 끝이 뾰족하면서 껍질에 윤기가 나고

 자두 특유의 향이 강한 것을 고르시면 됩니다.

자두를 보관하는 땐 실온에 두면

 금세 상하기 쉬우니 비닐 봉지나

 밀폐용기에 넣어서 냉장 보관하도록 합니다.