씁쓸한 다크초콜릿의 효능

쓴맛에 처음에는 꺼려지지만 먹다보면 중독되는 다크초콜릿, 초콜릿은 건강에 해롭다는 편견이 있지만 다크초콜릿은 슈퍼푸드라고 불릴 만큼 건강에 이로운 점이 많다고 합니다. 오늘은 다크초콜릿의 효능에 대해 알아보겠습니다. 1. 다크초콜릿은 항산화성분 함유량이 매우 높습니다. 특히 플라보노이드와 폴리페놀이라는 성분이 와인이나 차보다 많이 들어있는데, 이 성분들은 활성산소를 제거하여 질병으로부터 신체를 보호하는데 효과적입니다.2. 미국 암 연구소 연구자들은 다크초골릿에 풍부한 플라보노이드가 항암효과에도 영향을 미칠것이라보고 그와 관련된 연구를 계속 진행하고 있습니다. 제한적이지만, 강력한 항산화 효과를 제공하는 다크초콜릿의 항암효과에 대한 몇몇의 결과가 나타나고 있으며 그들은 이와 관련된 더 엄격한 연구의 필요성..